몸에 좋은 토마토의 효능 알아보기

슈퍼푸드로 알려져 있는 토마토, 몸에 좋다는 건 다들 알고 계시죠? 하지만 구체적으로 어디에 어떻게 좋길래 슈퍼푸드라고 불리는 걸까요? 오늘은 몸에 좋은 토마토의 효능에 대해 알아보겠습니다. 

토마토의 효능

 

1. 항암효과

토마토에는 비타민A, 비타민C가 풍부하게 들어있어서 항산화 효과가 뛰어납니다. 특히, 라이코펜(리코펜)이라는 성분은 세포의 산화를 막아주고 암세포의 성장을 늦춘다고 합니다. 토마토는 생으로 먹는 것 보다 익혀 먹는 것이 더 좋은데 그 이유가 익혀먹으면 더 많은 라이코펜이 생기기 때문입니다. 

 

2.  체중감량 효과

토마토는 콜레스테롤의 축적을 막고 중성지방의 배출을 도와 지방이 늘어나는 것을 막아줍니다. 토마토 자체의 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서 포만감도 주기 때문에 다이어트를 한다면 식단에 꼭 토마토를 포함시켜주세요. 

 

3. 심혈관질환 예방

토마토의 비타민B와 칼륨은 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추며, 루틴성분은 혈관을 튼튼하게 만들어 줍니다. 라이코펜은 혈관 내 혈전형성을 막아주고 크롬은 혈당조절에 도움을 줍니다.  매일 토마토를 먹으면 뇌졸중, 심질환을 예방할 수 있습니다. 

 

4. 피부건강 

토마토에 있는 베타카로틴과 피코펜은 주름과 잡티를 예방하고 자외선으로부터 피부를 보호합니다. 또한 비타민A, 비타민C로 인한 항산화 효과로 활성산소를 제거해 피부건강을 향상시킵니다. 

 

5. 뼈 건강

토마토의 칼슘과 비타민K는  골조직 속 칼슘이 빠져나가는 것을 막아주며 골조직을 튼튼하게 해주어 골다공증예방 효과가 있습니다. 

 

6. 눈 건강

토마토의 비타민A는 야맹증 예방과 더불어 시력을 개선시킵니다. 

 

7. 소화능력 개선

구연산, 사과산 등이 풍부하게 들어 있는 토마토를 많이 먹으면 위운동을 촉진시켜서 소화능력이 개선됩니다. 또한 라이코펜 성분은 알코올 분해능력이 있어서 숙취가 있을 때 먹어주면 좋습니다.